「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、世界各国の朝ごはんを一日中提供するカフェレストランとして、東京・外苑前に昨年5月オープンした「WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）」から、初となるコンセプトブックが発売されます。
まるで店自体が旅をしているような感覚で、2ヵ月ごとに国を変えながら世界各国の朝ごはんを特集しているWORLD BREAKFAST ALLDAY。ヨルダンから始まり、メキシコ、ベトナム、フィンランド、ベルギー、ブルガリア、ブラジル、インド、クロアチアという順番で、各国で食べられている伝統的な朝ごはんを紹介してきました。
今回発売されるコンセプトブックでは、世界10ヵ国の朝ごはんとそのレシピに加えて、各国の食文化やガイドブックには載っていない身近な情報をもとに、その国の生活スタイルをひもといていきます。
その国をイメージし、実際に食材やスパイスに五感で触れながら、世界の朝ごはんを作り食べることで、お腹を満たすだけではない特別な体験ができる一冊です。
『WORLD BREAKFAST ALLDAYの世界の朝ごはん』
著者：WORLD BREAKFAST ALLDAY
発売：2014年9月30日(火)
体裁：A5／並製／132頁
価格：本体1,500円＋税
ISBN：978-4-907435-37-0
発行：スペースシャワーネットワーク
URL：http://books.spaceshower.net/books/isbn-907435370
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4907435371/spaceshower-22/
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